2007.11.24

姚洪楼 发表于 历史资料库 分类,
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今天去买肉,14块钱一斤。

这本来是很普通的事情,但无意中看到这篇文章:

谁相信农民吃肉比市民贵?

前几个月,CPI大幅上涨,引起了国人恐慌。据说CPI的大幅上涨主要是猪肉惹的祸。猪肉价格大涨了89%。

前不久,一帮朋友聚会,大家对物价上涨、特别是猪肉价格的暴涨心有余悸,感叹在北京生活不容易。有朋友羡慕农村人能够吃上安全、新鲜、便宜的猪肉,引起众人共鸣。乡下猪肉一定比城市便宜,城里人十之八九都认为这是“常识”,而现实是乡下的猪肉比城市贵10%以上。我说乡下猪肉比城市贵10%以上,在场的所有人都不相信,甚至有人说昌平离农民越来越远了,连常识都没有了。

9月23日,北京高校大学生三农社团代表在北师大开碰头会,交流暑假下乡经验体会。有三个社团谈到乡村猪肉价格高于城市,每斤高出2元左右,引起同学们的愤愤不平。有位江西籍的同学,暑假还专门做了一篇调查报告,列举了各个乡村和县城猪肉价格的对比数据,分析了乡村猪肉价格高于城市的原因——生猪定点屠宰制度。

乡村猪肉价格比城市贵,全世界可能也只有中国是这样的,这就难怪北京朋友说我“常识”都没有。中国90年代中后期以来的“常识”确实是乡村的猪肉价格比城市高。为什么全世界只有中国的猪肉价格是乡村高于城市呢?中国的“反常识”,原因非常简单,因为只有中国才有生猪定点屠宰制度。农民养猪,但不能宰猪。甚至,农民要吃猪肉,要先将生猪卖给城里的猪贩子,猪贩子再将生猪卖给城市的定点屠宰场(县城或中心镇以上城市才有定点屠宰场),屠宰场再将猪肉批发给乡村零售商,乡村零售商再将猪肉卖给农民。如果猪农自己杀猪在村内销售给村民,这就违法了,违法是要受罪、受罚的。

我还告诉北京的朋友,过去一直是牛羊肉比猪肉贵,现在是猪肉价格更贵了,这也是违背常识的。原因非常简单——牛羊可以不定点屠宰。

说我没有“常识”的北京哥们,听我这么解释一番后更生气了,甚至有些愤怒:你们这些所谓的三农问题专家,狗屁专家!这么坏的制度存在了这么多年,你们怎么一声不吭?农村猪肉比城市贵,城市人怎么都不知道?你们为什么集体失语?!8亿农民是中国的大多数,一项对8亿农民不利的制度,怎么就没见你们这些“三农专家”提出异议和反对?根本就不能让这样的制度出台!

面对北京哥们的批评和斥责,深感羞愧!半天无语。

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