发苦的娃娃菜

Poon 发表于 随便说两句, 风风又雨雨 分类,
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上周四下班后老婆一冲动买菜买饺皮包水饺,有白菜肉馅、韭菜肉丝馅、韭菜鸡蛋馅(饺皮买多了没用完,于是次日晚上又加包了芹菜肉丝馅的)

其实周四最初的计划是要用一些木耳的,但是买回之后感觉味道不好闻、加上网上说木耳有微毒孕妇不宜多吃,于是最终决定放弃用它用水饺馅,我将已经切成碎丁的木耳放盘子里裹上保鲜膜放到了冰箱里。

周六中午我做了这几个菜:木耳炒鸡蛋、娃娃菜烧粉丝……(还有两个菜想不起来了) 我嘱咐老婆木耳少吃点,挑点鸡蛋吃吃就行了,老婆同意。但奇怪的事情来了:老婆突然说娃娃菜好像是苦的……  娃娃菜买回来放了好一段时间了,于是我怀疑是不是变质了,让老婆拿手机搜一下,结果网上没能找到娃娃菜发苦的类似经历。

再后来,老婆说好像有的娃娃菜是苦的有的娃娃菜并不苦,于是我尝了一下结果发现还是苦的,于是就想到会不会是食物混吃引起的苦味?结果测试,果然是的:我吃木耳鸡蛋,然后吃娃娃菜,就是苦的,这个我感觉苦味的娃娃菜给老婆尝,老婆说一点也不苦!

有一道许多人都爱吃的菜是“木耳娃娃菜”,所以照道理来讲木耳跟娃娃菜应该是可以配的,所以我也凌乱了,搞不清楚到底是哪样菜根哪样菜起了化学反应?


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